Sätt ugnen på 275º.
Lägg en sockerkaksbotten på ett ugnssäkert fat.
Vispa 4 äggvitor till hårt skum.
Rör ner 4 msk socker.
Lägg ca 0,5 l glass på kakbotten.
Lägg halva jordgubbar på glassen.
Täck hela glassen med äggvitessmeten.
Låt fatet stå högt i ugnen några minuter tills marängen fått färg.
Servera genast. 
1 liter jordgubbar,
2 salladslökar,
2 msk olja,
1 msk vinäger,
citronpeppar, salt,
1/2 dl färsk hackad basilika.
Vispa ihop dressingen i en salladsskål.
Skölj och skiva jordgubbarna.
Skär löken i tunna strimlor.
Blanda försiktigt jordgubbar och lök med dressingen
och låt det hela mogna ca. 30 minuter före servering.
Dekorera gärna med färsk basilika.
Passar utmärkt till grillat kött.
Smält 250 g blockchoklad och 50 g smör i vattenbad.
Doppa osnoppade torra jordgubbar och lägg dem svalt på folie.
Mandelkräm:
250 g mandelmassa,
50 g smör,
1 ägg,
2 cl konjak,
1 liter jordgubbar,
3 msk vinbärsgele.
Gör så här:
Riv mandelmassan.
Blanda ingredienserna till krämen, gärna i matberedare.
Fyll tårtskalet med mandelkräm och rikligt med jordgubbar.
Pensla jordgubbarna med vinbärsgele som du smält i en kastrull.
1 del rom,
1 del grädde,
3 iskuber,
4-6 färska jordgubbar, socker.
Mixa och servera väl avkylt.
1 liter jordgubbar,
2 msk socker,
1 tsk vaniljsocker,
2 msk konjak, marshmallows.
Kör jordgubbarna i mixer till puré.
Lägg purén i en fonduegryta och tillsätt socker, vaniljsocker och konjak.
Rör om och värm upp blandningen.
Servera den het med marshmallows att doppa i.
Fler jordgubbsrecept finner ni genom att klicka här.
[ Startsidan ] - [ Verksamhet ] - [ Produkter ] - [ Kontakta oss ] - [ Länkar ]