(Jan 961129)

2 blonda apelsiner

2 blodgrapefrukter

1 dl apelsinlikör

1/2 dl pressad apelsinjuice

2 msk florsocker

1/2 dl pistaschmandel

Skala frukterna, skär bort det vita. Skär klyftorna hinnfria.

Lägg varannan blond, varannan röd klyfta som blommor på tallrikar.

Blanda likör, pressad apelsinsaft och florsocker. Häll det över och ställ svalt.

Flisa mandeln och garnera med den före serveringen.